Festival Edukasi Warga Bandung, Chef Juna Berbagi Resep Takjil Sehat Bersama Nutrijell

- Penulis Berita

Senin, 17 Maret 2025 - 15:18 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Nutrijell Takjell Festival

Nutrijell Takjell Festival

Bandungpunyaberita.com – Di bulan Ramadan ini, kebiasaan berbuka puasa dengan makanan manis dan rendah serat masih menjadi tantangan bagi banyak orang. Padahal, pola makan saat berbuka memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan tubuh selama menjalani ibadah puasa sebulan penuh.

Olivia Greysa yang merupakan ahli gizi, mengingatkan pentingnya konsumsi serat selama Ramadan, terutama saat berbuka puasa. Menurutnya, menambahkan serat seperti jelly dalam menu berbuka dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama serta mengurangi risiko gangguan pencernaan.

“Untuk menjadikan takjil berbahan jelly lebih sehat, kita bisa menambahkan potongan buah segar dan mengurangi penambahan gula saat proses memasak”, ujar Olivia dalam acara Nutrijell Takjil Festival 2025 di Lapangan Tegalega, Kota Bandung, Minggu, 16 Maret 2025.

Meskipun serat merupakan jenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna tubuh, tetapi serat memiliki banyak manfaat, seperti membantu sistem pencernaan, mengatur kadar gula darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

“Mengonsumsi serat saat berbuka puasa juga dapat mencegah perut begah, kembung, dan naiknya asam lambung”, tambahnya.

Adapaun takjil sehat yang direkomendasikan oleh Olivia salah satunya kurma, buah-buahan, agar-agar, dan jelly dengan tambahan potongan buah yang memilihi serat yang tinggi.

“Jenis makanan tersebut manis, kaya serat, dan tidak membuat gula darah naik drastis”, ungkapnya.

Jelly yang mengandung serat tidak larut seperti Glukomanan juga disebut memiliki banyak manfaat, mulai dari membantu mengatur kadar gula darah, mendukung program penurunan berat badan, hingga menurunkan kadar kolesterol.

“Saat berbuka puasa, kolak dan gorengan boleh dikonsumsi, tetapi jangan berlebihan!”, imbuhnya.

Dalam budaya Indonesia, takjil identik dengan hidangan manis dan menyegarkan. Salah satu bahan favorit untuk membuat takjil adalah Nutrijell, yang tidak hanya praktis dan mudah didapat, tetapi juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

Chef Juna Rorimpandey, yang turut hadir dalam festival tersebut, menyebut Nutrijell merupakan bahan sebaguna yang bisa diolah menjadi berbagai macam takjil sehat.

“Nutrijell mudah didapat, praktis dibuat, dan kaya serat, menjadikannya pilihan tepat untuk takjil selama Ramadan. Jika di Jepang ada Konnyaku berbahan dasar konjak, di Indonesia kita punya Nutrijell yang bisa dikreasikan menjadi berbagai sajian menarik”, pungkas Chef Juna.

Editor; G.S

Berita Terkait

Penting ! Zakat Fitrah Tahun 2025 Telah Ditetapkan BAZNAS Jabar, Ini Besarannya
Diresmikan Presiden Prabowo, Kini GBLA Menjadi Stadion Bertaraf Internasional
Wakil Wali Kota Bandung Ajak Masyarakat Lengkong Amalkan Al-Qur’an
Guna Meringankan Beban Masyarakat Jelang Idul Fitri, Pemkab Purwakarta Gelar Bazar Sembako Murah
Ini Etika Bagi yang Menjalankan Ibadah Puasa, Ibadah Puasa Tidak Sekedar Runitas Tanpa Makna
Banjir Cimanggung Akibatnya 4 Desa dan 575 Kepala Keluarga Terdampak, Pemprov Jabar Serahkan Bantuan untuk Warga yang Terdampak
Bentuk Kepedulian Kepada Sesama, Presiden Partai Perubahan Dr. Robi Nurhadi Menyerahkan Bantuan untuk Korban Bencana Sukabumi
Pemkot Bandung Menjaring 64 Orang Pemulung, Gelandangan dan Tunasusila Untuk Mendapat Layanan Rehabilitasi Sosial

Berita Terkait

Selasa, 18 Maret 2025 - 04:33 WIB

Rakornas Desa 2025, Ketua Umum Desa Bersatu: Dukung Koperasi Desa Merah Putih

Minggu, 16 Maret 2025 - 15:18 WIB

Menyambut Mudik Lebaran 2025: Regulasi, Keamanan, dan Infrastruktur yang Diuji

Minggu, 16 Maret 2025 - 15:12 WIB

Yayasan Sanggar Sinlamba Batavia Gelar Buka Puasa Bersama dan Santunan Anak Yatim di Hari ke-16 Ramadan

Minggu, 16 Maret 2025 - 10:47 WIB

Jisoo Fan Tour Sukses di Manila, Askara Nation Bawa Promotor Indonesia Mendunia

Sabtu, 15 Maret 2025 - 09:19 WIB

Bappenas Dukung Inisiatif Kegiatan Pemberdayaan Pemuda Melalui Campus Leaders Program

Sabtu, 15 Maret 2025 - 08:47 WIB

Operasi Ketupat 2025 Akan Gelar Pada 23 Maret Mendatang, Kakorlantas: Perkiraan Pergerakan Arus Mudik Dimulai Pekan Depan

Sabtu, 15 Maret 2025 - 07:18 WIB

Mengubah Hidup Anak Desa Lewat Musik, Cerita Ghibran Kartasasmita dan Beat Jaya

Jumat, 14 Maret 2025 - 14:07 WIB

Polri Akan Tindak Tegas Aksi Premanisme Berkedok Ormas

Berita Terbaru